Gelatin e entsoe ka eng?Melemo ea eona ke efe?

Gelatin ke motsoako o sebetsang ka mefuta-futa o fumanehang lijong tse fapaneng le lihlahisoa tseo e seng tsa lijo.E tsoa ho collagen e fumanoang liphatseng tsa liphoofolo le masapo.Mehloli e atileng haholo ea gelatin e kenyelletsa bovine le tlhapi ea collagen.Sehlooho sena se tla lebisa tlhokomelo melemo eagelatin ea nama ea khomole mokhoa oa eona oa tlhahiso.

Phofo ea nama ea khomo ea gelatin, e tsejoang hape e lephofo ea bovine gelatin, e fumanoa masapong le liseleng tsa likhomo.Ke protheine ea boleng bo holimo e nang le li-amino acid tse ngata, haholo-holo glycine, proline le hydroxyproline.Gelatin e hlahisoa ka ho ntša collagen ka mokhoa oa ho belisa le ho sebetsana le lisele tse amanang le liphoofolo le masapo.

Ts'ebetso ea tlhahiso ea phofo ea gelatin ea nama ea khomo e qala ka ho bokelloa ha masapo a liphoofolo ho tloha mahlabeng le mahlabelong.Masapo a hloekisoa hantle ho tlosa nama kapa mafura a setseng.Ka mor'a moo, masapo a pshatleha kapa a etsoa likotoana tse nyenyane ho eketsa sebaka se ka holimo bakeng sa ho ntšoa.Ka mor'a moo ho latela mokhoa oa phekolo ea asiti, moo masapo a kolobisitsoeng ka har'a motsoako oa asiti e thusang ho senya liminerale le ho tlosa litšila.

Ka mor'a phekolo ea asiti, masapo a nka nako e telele le e liehang ho ntša metsi a chesang.Ts'ebetso ena e ka nka lihora tse 'maloa kapa esita le days kaha e lumella collagen ho qhibiliha le ho etsa ntho e kang gel.Mokelikeli o nang le gelatin o ngata o fumanoang tšebetsong ena joale oa tlhotloa ho tlosa litšila leha e le life tse setseng.Mokelikeli o tlhotliloeng o tšeloa ke mouoane ho etsa sirapo e teteaneng ea gelatin.

Mohato o latelang ts'ebetsong ea tlhahiso ke ho omisoa ha sirapo ea gelatin.Sena se ka etsoa ka mekhoa e fapaneng, joalo ka ho omisa meropa kapa ho omisa.Ho omisa moropa ho kenyelletsa ho ala sirapo ea gelatin holim'a moqomo o futhumetseng moo e tiisang 'me e hlajoa ka li-flakes.Ho omisa ka spray ho kenyelletsa ho fafatsa sirapo ea gelatin ka phaposing e chesang moo e omisoang kapele hore e be phofo.Joale phofo e bokelloa ebe e tsoela pele ho sebetsoa ho ea boholo bo lakatsehang.

Kaha joale re utloisisa ts'ebetso ea tlhahiso ea phofo ea gelatin ea nama ea khomo, a re ke re hlahlobisiseng melemo ea eona e mengata.E 'ngoe ea melemo ea mantlha ea gelatin ea nama ea khomo ke hore e na le protheine e ngata.Protheine ke macronutrient ea bohlokoa e phethang karolo ea bohlokoa mesebetsing e fapaneng ea 'mele, ho kenyelletsa ho lokisoa ha mesifa, ho nchafatsa lisele le tlhahiso ea lihormone.Gelatin ea nama ea khomo e na le li-amino acid tsohle tsa bohlokoa tseo 'mele o li hlokang, e leng se etsang hore e be mohloli o feletseng oa protheine.

Ntle le ho ba mohloli oa bohlokoa oa protheine, gelatin ea nama ea khomo e na le melemo e meng e mengata ea bophelo bo botle.Ntlha ea pele, e khothalletsa bophelo bo botle ba manonyeletso le masapo.Gelatin e fana ka mohaho oa bohlokoa bakeng sa tlhahiso le tlhokomelo ea lefufuru le lisele tsa masapo.Hangata e buelloa ho batho ba nang le mathata a manonyeletso kapa ba lakatsang ho eketsa masapo a masapo.

Ho feta moo, phofo ea gelatin ea nama ea khomo e molemo bakeng sa tšilo ea lijo le bophelo bo botle ba mala.E thusa ho ntlafatsa botšepehi ba lesela la mala, ho thibela chefo le likaroloana tsa lijo tse sa tsitsang hore li se ke tsa kena maling.Sena se ka fokotsa kotsi ea mathata a tšilo ea lijo joalo ka leaky gut syndrome le lefu la mala.

Molemo o mong oanama ea khomo gelatin collagenke litlamorao tsa eona tse ntle bophelong ba letlalo le moriri.Li-amino acid tse teng ka har'a gelatin, haholo-holo glycine le proline, li bohlokoa bakeng sa tlhahiso ea collagen.Collagen ke protheine e fanang ka sebopeho le elasticity letlalong, e fokotsa ponahalo ea makhopho le ho khothaletsa metsi a letlalo.E boetse e matlafatsa moriri oa moriri bakeng sa moriri o phetseng hantle, o khanyang.

Ntle le boleng ba eona ba phepo e nepahetseng, phofo ea gelatin ea nama ea khomo e na le ts'ebeliso e fapaneng tšimong ea culinary.Ka lebaka la thepa ea eona ea gelling, e sebelisoa haholo ho hlahisa lijo tse theolelang tse kang jelly, custards le fudge.Gelatin e boetse e sebetsa e le ho tsitsisa le ho tiisa lijong tse ngata, ho akarelletsa le yokate, tranelate le ice cream.

Ka bokhutšoanyane, phofo ea gelatin ea nama ea khomo e tsoa ho collagen e fumanoang lithaneng tsa likhomo le masapong.Mokhoa oa eona oa tlhahiso o kenyelletsa ho ntša collagen ka mokhoa oa ho belisa le ho lokisa masapo.Gelatin ea nama ea khomo e na le li-amino acid tse ngata 'me e na le melemo e mengata ea bophelo bo botle, ho kenyelletsa le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba manonyeletso le masapo, ho matlafatsa tšilo ea lijo, le ho tšehetsa letlalo le moriri.Ho feta moo, ke motsoako o sebetsang ka mokhoa o fapaneng o sebelisoang lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo.Hore na o batla ho eketsa protheine ea hau kapa ho ntlafatsa sebopeho sa dessert eo u e ratang ka ho fetesisa, phofo ea bovine gelatin ke motsoako o sebetsang o ka sebelisoang ho kenyelletsa lijong tsa hau.

Collagen ea Hainan Huayan ke e mong oa baetsi le morekisi ea phahameng ka ho fetisisa oa gelatin, o amohelehile ho ikopanya le rona bakeng sa lintlha tse ling.

Webosaete:https://www.huayancollagen.com/

Iteanye le rona: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com